Kalapas Purwokerto: Minyak Goreng Jangan dipakai Berulang Kali

PURWOKERTO ー Dapur merupakan elemen yang vital pada semua bangunan. Tak hanya rumah tangga, dapur pada lapas pun tak kalah vitalnya terlebih dapur pada lapas merupakan pusat pengolahan makanan yang dikonsumsi sehari - hari oleh warga binaan.

Didampingi oleh Kasubsi Bimkemaswat, Eka Suryantoro, Kalapas, Bayu Irsahara meninjau kebersihan dapur serta sarana dan prasarananya, Kamis (02/02/2023).

Baca juga: Selesaikan Masalah Tanpa Celah, Pesan Kabapas Kelas II Purwokerto, Slamet Wiryono Dalam Briefing di Aula

Bayu menekankan untuk selalu menjaga kebersihan dapur dan mengecek rutin segala kerusakan serta melaporkan kendalanya kepada Petugas Pengolah Makanan.

Baca juga: Berikan Pelatihan Psycological First Aid Bagi Walipas, Plt. Kalapas Karanganyar teken Perjanjian Kerjasama dengan IPK Jawa Tengah

"Peralatan masak dan peralatan makan ini harus dijaga kebersihannya, dan apabila ada kerusakan untuk segera dilaporkan kepada kami", ujar Bayu.

"Saya himbau untuk minyak goreng jangan dipakai berulang kali, tetapi maksimal 2 kali penggorengan", sambung Bayu.

Baca juga: Cegah Praktik Pungutan Liar, Kemenkumham Jateng Gelar Sosialisasi dan Penguatan Untuk Seluruh Jajaran

Bayu menekankan pula agar tidak hanya peralatan masak dan peralatan makan saja yang harus dijaga kebersihannya tetapi juga kebersihan lantai dan dinding dapur.

Kegiatan peninjauan pada area dapur lapas ini berjalan aman, tertib, dan kondusif.

Baca juga: 9 Aplikasi Sumber Daya Manusia Terbaik Tahun 2022

(Humas Lapas